Twoja ocena ryzyka

Instrukcja obsługi maszyny lub urządzenia

Instrukcja BHP obsługi ekspresu ciśnieniowego do kawy

Instrukcja ma cztery części wymagane przez § 41 rozporządzenia w sprawie ogólnych przepisów BHP. Poniżej pełna pierwsza część; całość otrzymasz w pakiecie z oceną ryzyka, z danymi Twojej firmy.

Dla stanowisk: Kelner / barman

1. Czynności przed rozpoczęciem pracy

  1. Przeczytaj instrukcję producenta (instrukcję obsługi) tego ekspresu – ta instrukcja BHP jej nie zastępuje. Instrukcja producenta musi być dostępna przy urządzeniu.
  2. Sprawdź, czy ekspres stoi stabilnie, przewód i wtyczka są całe, a z połączeń nie cieknie woda ani para.
  3. Po nagrzaniu sprawdź, czy manometr kotła pokazuje ciśnienie w zakresie podanym przez producenta. Jeżeli wskazówka jest poza zakresem albo zawór bezpieczeństwa wypuszcza parę, nie używaj ekspresu i zgłoś to przełożonemu.
  4. Przedmuchaj dyszę parową do ściereczki skierowanej w dół tacki ociekowej.

  • 2. Zasady bezpiecznego wykonywania pracy

    5 punktów w pełnej wersji

  • 3. Czynności po zakończeniu pracy

    3 punkty w pełnej wersji

  • 4. Postępowanie w sytuacjach awaryjnych

    3 punkty w pełnej wersji

  • Zakazy

    4 punkty w pełnej wersji

  • Pierwsza pomoc

    2 punkty w pełnej wersji

Cała instrukcja jest w pakiecie z oceną ryzyka zawodowego

Razem z kartami oceny ryzyka dla stanowisk, oświadczeniami pracowników i planem wdrożenia – 149 zł za firmę. Instrukcje urządzeń dołączamy, gdy zaznaczysz dane urządzenie.

Przygotuj ocenę ryzyka

Podstawa prawna

  • Rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Socjalnej z dnia 26 września 1997 r. w sprawie ogólnych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy (Dz.U. z 2003 r. poz. 1650, z 2007 r. poz. 330, z 2008 r. poz. 690, z 2011 r. poz. 1034 oraz z 2021 r. poz. 2088)
  • Rozporządzenie Ministra Gospodarki z dnia 30 października 2002 r. w sprawie minimalnych wymagań dotyczących bezpieczeństwa i higieny pracy w zakresie użytkowania maszyn przez pracowników podczas pracy (Dz.U. z 2002 r. Nr 191, poz. 1596, z 2003 r. Nr 178, poz. 1745)
  • Ustawa z dnia 26 czerwca 1974 r. Kodeks pracy (Dz.U. 2026 poz. 1245)
  • Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 7 grudnia 2012 r. w sprawie rodzajów urządzeń technicznych podlegających dozorowi technicznemu (Dz.U. 2012 poz. 1468)